Lagi mencari ide resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Paduan dagimg ayam dengan racikan bumbu serta wanginy daun kemangi memberikan rasa yang cukup nikmat. Apalagi dipadukan dengan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 lombok besar
- Sediakan Bubuk kaldu jamur/ayam
- Ambil Bumbu kuning
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kecil laos
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 lombok merah besar
- Gunakan 2 cabe rawit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 blok trasi (secukupnya)
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi:
- Rebus ayam dengan campuran bumbu kuning yg telah dihaluskan.
- Setelah matang, dinginkan ayam lalu suwir kecil-kecil.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Masukkan juga daun jeruk.
- Lalu masukkan ayam suwir dan bumbu merah yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan irisan lombok merah. Beri sedikit kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Tambahkan kemangi dan aduk rata hingga tercampur. Lalu ayam suwir siap dihidangkan.
Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Menu ayam suwir ini banyak tersaji di warteg. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat. Semakin lezat ketika ditambahkan dengan kemangi. Nah jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ternyata caranya sangatlah mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
