Anda sedang mencari inspirasi resep iga babi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi masak kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga babi masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Iga Babi masak pekak kecap #CookpadComunity_Jakarta Di menu kali ini adalah menu malam sincia,harusnya masak cukiok gohiong atau samcan gohiong,nah aku cuma punya iga and gak ada bumbu gohiong nya,jadi aku pake pekak aja atau bunga lawang alhasil harum nya sama mirip gohiong ya hehe,di sini aku bikin sedikit aja soalnya ak. The smell of Balinese barbecued pork ribs is a harmonious scent typically associated with trips to the picturesque island, but this recipe from the chef Lara Lee's book, "Coconut & Sambal," brings the aroma to your home kitchen Juicy, tender pork is glazed in sticky kecap manis (a sweet condiment that's typically made with palm sugar and soy sauce, commonly used throughout Indonesia. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga babi masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Babi Masak Kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Babi Masak Kecap:
- Sediakan 1 kg Iga Babi Spesial
- Gunakan 8 siung Bawang Putih Haluskan
- Siapkan 6 siung Bawang Merah Haluskan
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Haluskan
- Siapkan 1 buah Kemiri Haluskan
- Ambil 1/4 Gula Merah Iris tipis
- Gunakan 5 sdm Kecap
- Ambil secukupnya Sereh
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Potong Cabe Merah Besar
- Siapkan Kaldu Babi
- Siapkan Minyak untk menumis
Iga Babi panggang,tumis cuka karamel(non halal) Ceritanya suami saya tu nggak suka makan ikan,jadi kalo mau,ngestok makanan pastinya telur,daging ayam,dan daging babi.kali ini di kulkas ada iga babi tapi saya udah malas masak sop terus. Masak iga sampai matang dan empuk dagingnya. Jika airnya sudah habis, matikan api. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu.
Cara menyiapkan Iga Babi Masak Kecap:
- Cuci iga sampai bersih, lalu rebus dg air hingga matang dan lunak. Angkat lalu tiriskan.
- Tumis semua bumbu yg sdh di haluskan lbh dulu, masukkan sereh dan jahe lalu tmbhkan kaldu babi, garam, merica dan gula, cicipi dan koreksi rasa sampai pas, masukkan danging babi yg sdh d rebus tadi, masukkan kembali cabai mereah besar, lalu masak hingga benar2 matang dan airnya surut mengental.
- Angkat dan nikmati☺️
Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Iga sapi bakar kecap siap disajikan. Bahan-Bahan: Iga masak kecap. foto: Instagram/@susie.agung. Potong daging babi dan samcan sesuai selera. Di wajan, tumis bawang, iga babi, dan kecap asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Babi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
