Lagi mencari inspirasi resep iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah. Masakan praktis, skali masak bisa untuk beberapa kali makan. Lihat juga resep Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah:
- Ambil 1 kg baikut babi (bisa diganti iga sapi / daging sapi)
- Sediakan 300 gr kacang merah kering (rendam ± 4 jam)
- Siapkan Bawang putih 1 bongkol (iris halus lalu goreng)
- Ambil Garam, penyedap
Kacang merah sendiri memiliki banyak manfaat gizi loh. Kacang merah mengandung asam folat, kalsium, karbohidrat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kacang merah merupakan alternatif sumber makanan protein nabati harian yang praktis karena bisa diolah dalam kondisi segar maupn saat dikeringkan. Kacang merah memiliki kandungan gizi unggulan yaitu antioksidan yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah:
- Rebus iga hingga kotoran nya naik lalu buang kotoran nya. Lalu lanjutkan merebus hingga (±) 1/2 jam dengan api kecil.
- Masukkan kacang merah.
- Tambahkan garam dan penyedap.
- Masak hingga iga dan kacang empuk (± 1½ jam).
- Jika sudah matang, masukkan bawang putih goreng + sedikit minyak bekas goreng bawang putihnya.
- Sajikan hangat dengan kecap asin + irisan cabe rawit.
Hal ini ditunjukkan warna kacang yang merah gelap, seperti yang kita tahu, antioksidan. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Pembibitan Kacang Merah dan Tanaman Kacang Merah (a) Pembibitan Kacang Merah (b) Tanaman Kacang Merah. Pembudidayaan tanaman kacang merah di Indonesia telah meluas ke berbagai daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
