Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) enak lainnya. Resep Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit). Lagi suka ayam ini dari minggu lalu tapi bingung mau di masak kaya gimana lagi al hasil muncul ide bikin opor ayam bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning spesial (komplit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit):
- Gunakan 500 g Dada Ayam
- Sediakan 1 bks Santan Instant
- Ambil 1 bks Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Bawang Merah goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdm Ketumbar butir
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Merica
- Ambil Bumbu yg digeprek:
- Ambil 2 btg Sereh ambil putihnya
- Siapkan 1 ruas Laos/Lengkuas
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Resep opor ayam kuning dan putih lebaran spesial ini bisa kamu contek dan jadikan hidangan untuk keluarga dihari raya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit):
- Potong daging ayam bagian dada sesuai selera (me:jadi 8 bagian). Cuci bersih dan siapkan air untuk merebus dan diambil kaldu ayamnya. Setelah selesai goreng ayam hingga setengah matang,sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan lalu tumis dengan secukupnya minyak masukkan daun salam,daun jeruk, serta bumbu yg di geprek, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam/bekas rebusan ayam tadi tunggu hingga mendidih masukkan garam,gula,penyedap rasa cicipi sesuai selera. Setelah mendidih masukkan santan instant aduk terus agar santan tidak pecah.
- Terakhir masukkan ayam yg di goreng setengah matang dan tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor dan sajikan hangat².
- Saran penyajian : potong ketupat/lontong sesuai selera masukkan dalam mangkok kemudian tambahkan ayam yg di suwir² tabur secukupnya bawang goreng dan sambal kecap lalu siram kuah opor ayam bumbu kuning 😊 selamat mencoba,semoga bermanfaat 🙏
Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam (simpan air rebusan ayam digunakan untuk campuran opor). Campurkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera. Lalu anda bisa mencucinya hingga bersih. Jika sudah dicuci, anda bisa meremas-remas ayam dengan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
