Ceker Mix Bumbu Rujak
Ceker Mix Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ceker mix bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mix bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mix bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker mix bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bumbu masakan ini rasanya manis dan gurih, dan teksturnya agak kental karena dicampur dengan air santan segar. Rojak chicken originates from East Java, and made from a generous mix of Asian herbs and coconut milk. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker mix bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Mix Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Mix Bumbu Rujak:
  1. Ambil 1/2 kg Ceker Ayam
  2. Ambil 10 buah Tahu goreng
  3. Ambil Bahan Halus (digoreng dlu baru dihaluskan)
  4. Siapkan 2 siung Bawang putih
  5. Gunakan 5 buah Bawang merah
  6. Siapkan 1 buah Bawang prei
  7. Siapkan 3 buah Cabe Merah besar
  8. Gunakan 15 buah Cabe Rawit
  9. Sediakan 1 sdm Asem jawa (skip, diganti 1 buah tomat)
  10. Ambil 2 buah Kemiri
  11. Ambil 1 ruas Jahe dan kunyit
  12. Sediakan Bahan lain
  13. Ambil 1 ruas lengkuas
  14. Gunakan 2 buah Daun salam dan daun jeruk
  15. Siapkan 1 btg Sere
  16. Sediakan secukupnya Santan bubuk
  17. Gunakan secukupnya Garam
  18. Ambil 8 sisir Gula merah
  19. Sediakan 3 sdm Kecap manis
  20. Siapkan 800 ml Air
  21. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Последние твиты от RUJAK CEKER Bang Jek (@rujakceker). Pelopor ceker bumbu pedas pertama dipuncak, #RujakCeker #SeblakCeker #CekerAsemManis.

Langkah-langkah membuat Ceker Mix Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ceker, rebus. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. Masukkan ceker dan tahu, kemudian beri air, garam dan gula. Tunggu hingga air agak menyusut.
  3. Tambahkan santan dan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu mengental.
  4. Siap disajikan

Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah. Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan. Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Mix Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!