Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam bumbu kuning memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam bumbu kuning:
- Siapkan Kuah soto:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri dibakar
- Gunakan 2 Batang serai digeprek
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas Laos di geprek
- Gunakan 1 ruas jahe Geprek
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil bila suka Penyedap
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Isian
- Sediakan 250 gr Ayam goreng suwir
- Siapkan 2 Telur rebus
- Sediakan Toge
- Siapkan Kubis/ kol
- Gunakan Bihun
- Gunakan 1 buah tomat, buang biji iris memanjang
- Siapkan 1 buah jeruk nipi
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air panas
Ok lets go kita masak Maaf ya kadang kalo lg masak suka lupa mau foto"🙏😅 #bisa request aku harus. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Boleh di blender atau di ulek lebih enak.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum.
- Rebus air dalam panci, lalu masukan tumisan bumbu, masukan juga ayam nya agar lebih meresap bumbunya ke dalam ayam. Tunggu sampai mendidih. tambah garam,gula, penyedap,tes rasa. Matikan kompor
- Angkat ayam nya, goreng sebentar. Suwir-suwir
- Buat sambal, haluskan cabe, bumbui dan beri sedikit air hangat.
- Siapkan isiannya (kol, toge, bihun) di mangkuk, masukan irisan telur rebus. lalu siramkan ayam beserta kuah sotonya ke atasnya, lalu taburi tomat iris, daun bawang, dan bawang goreng. Siapkan jeruk limo terpisah. tambahkan sambal, kecap, dan lebih lengkap lagi kalau pakai emping 😂. Soto kuning siap di sajikan. Selamat mencoba moms
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Bismillah Recook ketiga resepnya Bu Lina Bachry dengan judul Soto Ayam Kuning. Senangnya bisa mencoba berbagai resep sesama Cookpaders begini, jadi menambah wawasan dalam hal memasak. Sepintas terlihat sama tapi ternyata ada beberapa bumbu masakan yang beda dari yang biasa dimasak, membuatnya un. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
