Anda sedang mencari inspirasi resep ceker bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker bakar bumbu rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker bakar bumbu rujak:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Sediakan 1 bks santan kara 60 ml
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan Sejumput terasi
- Siapkan Sejumput asam jawa matang
- Gunakan 11 biji cabe rawit
- Sediakan 1 ons cabe merah (buang isinya)
Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Langkah-langkah membuat Ceker bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu2
- Tata ceker dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air… Masak sampai agak asat, tambahkan santan kara dan koreksi rasa, biarkan sampai bumbu mengental…
- Jika sudah dingin, tata dalam tusuk sate, kemudian bakar dengan arang atau grilled sampai tanak dan matang…. Sajikan
Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai Resep Ceker Ayam Bumbu Kecap Pedas Sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
