Sedang mencari inspirasi resep sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap). Note : Jika dipakai utk lontong Balap, penggunaan udang bisa di skip. Tapi sy lebih suka tetap pakai udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Siapkan 150 gr kecambah, siangi, cuci bersih
- Sediakan 50 gr udang
- Ambil 1 batang daun bawang (bawang prei)- iris halus
- Siapkan 2 tangkai seledri (1 tangkai diiris halus)
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Kecambah bermanfaat untuk mencegah kanker, osteoporosis, serangan jantung, dan meningkatkan kesuburan. Kecambah sering disebut sebagai gudangnya nutrisi karena memang kandungan gizinya cukup tinggi.
Cara menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan irisan daun bawang + seledri (dr 1 tangkai seledri). Masak hingg udang berubah warna.
- Tuang kedalam 1 liter air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Matikan api.
- Tambahkan Kecambah dan 1 batang seledri. Aduk rata. Sajikan.
Sayur kecambah dengan kuah bening ini memiliki rasa yang gurih dan segar karena tidak berlemak. Paduan bumbu petisnya juga menjadikan masakan terasa lebih nikmat. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
