Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil ketumbar halus
- Ambil lada putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan gula merah / gula putih
- Siapkan minyak
- Siapkan air
- Siapkan garam
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:
- Haluskan / blender bawang merah, bawang putih dan kemiri. beri sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yg td sudah di blender, masukkan batang sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. tambahkan juga garam, lada putih, ketumbar bubuk, gula merah / gula putih dan tumis higga bumbu wangi. setelah itu masukkan daging sapi yg sudah di rebus sebentar selama 5 menit (untuk buang darahnya dan lemaknya) beri 600 ml air, lalu diamkan dan masak dengan api kecil (agar daging empuk)
- Setelah air nya sudah surut berarti daging nya sudah matang dan meresap bumbunya. taruh di tupperware dan masukkan kulkas kalau sudah adem, bisa disimpan dan di goreng nantinya. kalau mau lgsg di masak cukup di goreng selama 10 - 15 menit dan VOILA ! empal daging sapi siap di serbuuu 😆😆👍🏻
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
