Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kg dada ayam (rebus dg 2 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk)
- Sediakan Note : jangan buang air rebusan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai (boleh tanpa sangrai)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Gula pasir
Resep ayam suwir enak bumbu kuning Berlangganan RMISH. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Suwir ayam yg telah direbus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga aroma dari serai dan daun jeruk keluar.
- Masukkan ayam yg telah disuwir, aduk sebentar.
- Masukkan air kaldu (rebusan ayam sebelumnya) sampai suwiran terendam. Aduk rata.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, masukkan gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut.
Suwir ayam jika sudah dingin. d. Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas. e. Isi mangkuk dengan suwiran Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
