Lagi mencari ide resep ayam suwir spesial bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir spesial bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir spesial bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir spesial bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di Vidio kali ini aku ingin membuat tutorial masak simple nih guyss. Bisa buat cemilan atau lauk untuk teman makan bersama nasi nya. Biasakan makan dan masak pakai ayam kampung karena lebih alami dan sehat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir spesial bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning:
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Lainnya
- Siapkan 400 gr fillet ayam
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Gunakan 1 buah cabe hijau
- Sediakan 4 sdm santan instan
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 sdt air asam jawa
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning:
- Rebus ayam fillet yang telah dicampur dengan merica + kaldu bubuk selama kurang lebih 15 menit. Airnya jangan dibuang ya, kita gunakan sbg kaldu alami. Setelah itu suwir-suwir menggunakan garpu.
- Siapkan bumbu halus (boleh di blender atau uleg),setelah itu geprek potongan serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, potongan serai dan lengkuas sampai harum. Dilanjut dengan menambahkan daun salam, daun jeruk.
- Masukkan suwiran ayam, lalu ratakan bumbunya ke setiap permukaan suwiran. Setelah itu tambahkan air kaldu rebusan ayam + santan.
- Setelah bumbu merata, masukkan irisan gula merah + 1 jumput merica bubuk + 2 sdt air asam jawa
- Tumis sampai bumbu meresap. Setelah itu tambahkn irisan daun bawang dan beberap helai daun kemangi untuk penggugah selera.
- Koreksi rasa, apabila dirasa terlalu asin tambahkan gula pasir sejumput.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. 'Opor Ayam' yang cocok dihidangkan saat lebaran, Opor Ayam dimasak secara praktis dan mudah. COM - Berikut resep memasak aneka Opor Ayam yang cocok dihidangkan saat lebaran. Lebaran Idul Fitri tidak lengkap rasanya bila tidak ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
