Sedang mencari ide resep baikut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baikut sayur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. I remember usually after school , coming home and i asked her , what's for lunch , and when she told me it's " baikut sayur asin " i was so happy , it's my favourite meal !!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baikut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baikut sayur asin menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baikut sayur asin:
- Gunakan 1/2 kg baikut
- Siapkan Bisa ditambah potongan tahu
- Siapkan Atau bakwan/bakso
- Sediakan 1 kantong sayur asin
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan Lemak/Minyak babi
- Sediakan 2-3 sendok arak masak
- Sediakan Garam
- Sediakan Micin biar pintar
- Ambil Merica
Cocok buat yg suka wangi bawang putih & kuah yg ga bau daging bgt Baikut Sayur Asin. But ever since i moved to States i had a hard time finding the sour mustard ( sayur asin ). But luckily. one time when we were relocating to Kansas , and we found this sour mustard at the asian market over there . Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Cara menyiapkan Baikut sayur asin:
- Godok baikut sampai matang, kira2 15 menit. Tiriskan, dan bersihkan. Lalu godok lagi 30-45mnt, (kalo pake tahu godok sm tahu juga). sampai empuk. Sementara itu…
- Bersihkan sayur asin, buang kuahnya, bilas, dan peras2 sedikit, lalu potong2 seperti di foto.
- Iris tipis jahe dan bawang putih. Lalu tumis di wajan dengan minyak babi sampai tepi bawang putih menguning.
- Lalu masukkan baikut yg tadi digodok, tumis bentar lalu tambahkan kuah baikut td yg digodok. Biarkan mendidih.
- Masukkan sayur asin, bakso, tahu. Aduk2. Tambahkan arak masak, garam, micin, merica. Biarkan mendidih.
- Test rasa, dan koreksi. Lalu siap dihidangkan.
- Jangan takut sama lemak babi, menurut penelitian justru lebih sehat dr minyak lain, bahkan dr minyak kelapa sawit.
Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya. Masak sampai sayurnya cukup empuk juga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baikut sayur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
