Anda sedang mencari inspirasi resep baikut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baikut sayur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baikut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baikut sayur asin memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baikut sayur asin:
- Sediakan 1/2 kg baikut
- Gunakan Sayur asin dipotong2
- Gunakan 5 bj bawang putih geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Bawang putih goreng
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
But ever since i moved to States i had a hard time finding the sour mustard ( sayur asin ). But luckily. one time when we were relocating to Kansas , and we found this sour mustard at the asian market over there . Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Langkah-langkah menyiapkan Baikut sayur asin:
- Rebus baikut hingga 1/2 matang/empuk sambil buang busa2 dan minyak diatasnya
- Masukkan bawang putih geprek dan jahe dan bumbu2
- Masukkan sayur asin yang sudah dipotong2
- Bisa ditambahkan tahu halus/tofu (optional sesuai selera)
- Masak hingga baikut matang/empuk
- Taburi bawang putih goreng
Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya. Masak sampai sayurnya cukup empuk juga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baikut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
