Lagi mencari inspirasi resep risol ragout yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol ragout yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol ragout, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan risol ragout yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku. Risoles chicken ragout (Risoles Ayam) is a popular Indonesian snack.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol ragout yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Ragout menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risol Ragout:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung kanji / sagu
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Ambil 3 sdm munjung margarin. Cairkan. Bisa jg di ganti 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam. Sesuai selera rasa
- Gunakan 675 ml air (tidak terlalu kental atau cair)
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 300 gr / 2 buah wortel. Potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang. Potong dadu
- Gunakan 3 potong sosis. Potong dadu
- Siapkan 60 gr keju cheedar. Potong dadu/parut
- Gunakan 4 siung bawang putih. Geprek lalu iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai. Iris kotak
- Sediakan 3 siung bawang merah. Iris tipis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera rasa)
- Ambil 1 bks merica bubuk ladaku (harga seribuan di warung)
- Ambil 220 ml susu tawar saudia (saya pakai susu bayi 4 bln lalu saya cairin dengan air :D)
- Siapkan 2 sdm munjung maizena
- Sediakan 2 sdm munjung terigu
- Ambil 300 ml air. Untuk cairkan terigu dan maizena
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelapis :
- Ambil 2 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 60 gr terigu
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Aduk semua jadi satu bahan pelapis ini
- Sediakan Panir
- Sediakan Pelapis cara lain :
- Sediakan Putih telur dan panir (gulingkan risol ke putih telur lalu gulingkan ke panir). Lalu goreng
Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different.
Cara menyiapkan Risol Ragout:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bahan kulit jadi satu. Aduk hingga rata lalu saring agar tidak ada gumpalan2 tepungnya. Sisihkan
- Untuk isian : tumis semua jenis bawang hingga harum. Lalu masuk kan wortel, kentang, sosis dan keju. Aduk2.
- Kemudian masuk kan garam, gula, saus tiram, merica dan susu. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Lalu masuk kan air yang di campur terigu dan maizena. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan
- Buat adonan kulit sampai habis. Lalu beri isi, gulung, beri panir lalu goreng. - Selamat mencoba…. :)
In Indonesia you can easily get this snack without even bother to spend your time in the kitchen. They sell it in the market, bakery, or even along the street. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang. Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risol Ragout yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
