Lagi mencari inspirasi resep risol ala - alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol ala - alaqu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Spiral mooncake (pia seribu lapis) enak lainnya. Berbagai resep masakan Resep Olahan Kentang, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol ala - alaqu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risol ala - alaqu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan risol ala - alaqu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Risol ala - alaqu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Risol ala - alaqu:
- Ambil 1 bungkus bihun jagung
- Siapkan 1 bungkus lumpia (saya pakai kulit lumpia instan)
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan Secukupnya kol
- Ambil 2 butir telor
- Gunakan 1 saset kecap bango yang harga 1000 (sesuai selera)
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok makan lada (saya pakai lada yang masih bulat)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (saya pakai royko rasa ayam)
- Siapkan Sedikit biji pala
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Risol ala - alaqu:
- Masak secukupnya air untuk bihun…setelah air mendidih matikan kompor… Siram bihun dengan air mendidih sambil diaduk setelah bihun udah agak lentur angkat dan tiriskan…setelah tiris masukan 3 sendok minyak sayur kedalam bihun aduk sampai merata.
- Cuci wortel, kol dan daun bawang dan tiriskan…setelah tiris potong / iris wortel, kol dan daun bawang tipis - tipis.
- Kupas bawang merah, bawang putih lalu haluskan bersama lada dan biji pala haluskan sampai halus.
- Nyalakan kompor panaskan minyak untuk menumis bumbu bihun…tumis sampai harum… Masukan sayuran wortel, kol dan daun bawang tumis sampai layu setelah layu masukan 1 butir telor aduk sambil di orak arik…masukan bihun aduk setelah bumbu, sayur dan telur menyatu bersama bihun beri kecap dan aduk kembali kemudian beri penyedap rasa sambil di aduk… Setelah itu angkat.
- Kocok 1 butir telur untuk merekatkan kulit lumpia.
- Ambil 1 persatu kulit lumpia… Masukan bihun yang telah diolah dan matang kedalam kulit lumpia cetak dan rekatkan dengan kocokan telur… Cetak sampai kulit lumpia habis.
- Nyalakan kompot dan panaskan minya untul menggoreng risol yang telah dicetak… Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan…goreng sampai habis dan matang…. Risol ala - alaqu siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol ala - alaqu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
