Sedang mencari ide resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut sayur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakut sayur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakut sayur asin memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakut sayur asin:
- Ambil 1/2 kg Bakut
- Sediakan Bakso sapi
- Sediakan 1 bungkus Sayur asin
- Sediakan Kaldu babi (dari rebusan bakut)
- Ambil 2-3 sdm arak masak
- Siapkan 3-4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 ruas jahe, cincang halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Micin (jika mau)
Cocok buat yg suka wangi bawang putih & kuah yg ga bau daging bgt Resep bakut sayur asin. Bisa ditambahkan jeruk nipis pontianak, kalau. Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Langkah-langkah membuat Bakut sayur asin:
- Tumis minyak babi, masukkan bawang putih, jahe cincang. Tumis sampai bawang kecokelatan
1. Masukkan bakut yg sudah di rebus (rebus 15 menit tiriskan, buang air, rebus kembali 30-45 menit sampai daging empuk, simpan air hasil rebusan) dan dibersihkan sebelum nya. Tumis sebentar
1. Masukkan kaldu babi, bakso sapi, dan sayur asin yg sudah dibersihkan dan dipotong2
1. Masukkan arak masak, garam, merica, micin sedikit jika mau
1. Cicipi rasa, siap dihidangkan!
Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. Trus suka juga makan di sate Aheng. Bikin sendiri aja dong lebih puas makannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
