Anda sedang mencari inspirasi resep terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis happycall (no mixer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer). Saya baru dua kali bikin martabak manis ini, keduanya sukses dan malah yang kedua ini lebih bagus hasilnya padahal menyontek resep dan bahan yang sama. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terang bulan/martabak manis happycall (no mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer) menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer):
- Sediakan Bahan 1:
- Sediakan 250 gr terigu segitiga biru (protein sedang)
- Gunakan 15 gr susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdk teh baking powder
- Sediakan 50 gr gula pasir (resep asli : gula halus)
- Siapkan 1/4 sdk teh garam
- Gunakan 1/4 sdk teh vanili bubuk
- Siapkan Bahan 2:
- Siapkan 300 gr air matang suhu ruang
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan 3:
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 3/4 sdk teh soda kue
- Siapkan 25 gr butter (saya: anchor unsalted)
- Siapkan Bahan Topping: meises, skm, mentega, keju parut (sesuai selera)
Then slowly add flour mixture into the batter and whisk until there's no lump. Resep Terang Bulan - Siapa sih yang tidak mengenal jajanan pinggir jalan satu ini? ya terang bulan atau biasa kita kenal dengan nama Martabak manis. Makanan ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini. biar gak salah paham: saat pengadukan maju mundur, pastikan semua adonan a sudah dicampur rata ya jadi tekstur adonan kental agak cair dan bisa diaduk maju m.
Langkah-langkah menyiapkan Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer):
- Campur rata semua bahan 1. Setelah tercampur rata tuang sedikit demi sedikit air matang. Gunakan whisk saja saat mencampur. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- Berikan ragi instan pada adonan, diamkan selama 30 menit (saya diamkan tanpa tutup).
- Sambil menunggu adonan, lelehkan butter dengan api sangat kecil. Dinginkan.
- Kocok lepas (saya pakai whisk) telur dan gula pasir (Bahan 3) sampai gula larut. Tuang ke adonan, aduk rata.
- Masukkan soda kue dan terakhir butter yang sudah dilelehkan. Aduk sampai merata.
- Panaskan Happycall, tunggu sampai benar-benar panas. Cara mengetesnya dengan cara taburi teflon dengan sedikit gula, jika mencair tandanya teflon sudah panas. Tuang adonan, akan berbunyi cesss.
- Ketika sudah terbentuk lubang-lubang, taburi gula pasir sesuai selera. Tutup happycall. Dari awal teflon saya panaskan sudah menggunakan api yang sangat kecil. Tunggu kurang lebih sampai 15 menit, cek kulit bagian bawah. Jika sudah kecokelatan dan bagian atas tidak basah, tandanya terang bulan sudah matang dan siap diangkat.
- Angkat, olesi bagian atas dengan mentega, lalu berikan topping sesuai selera.
- Potong-potong dan hidangkan. Hmmmm…yummmy..lihat deh…bersarang, tinggi dan tebal…rasanya lembut, empuk dan kenyal. Kata keluarga, rasanya ga kalah sama abang penjual terang bulan yang ngetop…ludesss sekejap.
Cara membuat martabak manis menggunakan telur dengan cara sederhana ada disini dijamin anti gagal karena prosesnya mudah diikuti. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat, kacang atau keju. It went well without any variation for several years and folks saw this as a Terang Bulan, or bright moonshine (aptly named based on the looks of a fresh made martabak manis, with it's moon crater like and porous texture). To simplify, people just labeled it as martabak manis (sweet) instead the savoury one. Berbedaannya sangat mencolok yakni jika martabak telur dengan bahan telur dan sayuran untuk isi dan untuk martabak manis biasanya dengan meses, susu , kacang dan keju.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terang bulan/Martabak manis Happycall (No mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
