Sedang mencari inspirasi resep kakiage alias bakwan jepang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakiage alias bakwan jepang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakiage alias bakwan jepang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kakiage alias bakwan jepang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This video will show you how to make Kakiage, a kind of Tempura dish with a variety of chopped vegetables and seafood. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Membuat kakiage sama mudahnya seperti membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang tricky.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakiage alias bakwan jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakiage alias Bakwan Jepang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Gunakan 2 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 buah ubi jalar, potong korek api
- Ambil 10 batang buncis, potong memanjang (ga pakai)
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang (ga pakai)
- Sediakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 200 ml air
- Ambil 6 kotak kecil es batu (ga pakai)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah dari Jepang yang bisa Anda coba di rumah. Kakiage Bakwan Jepang ala Amy Zein. Bakwan Jepang atau kakiage ini sekilas mirip bakwan udang.
Cara menyiapkan Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Campur sayuran yang telah dicuci dengan tepung terigu.
- Campur tepung bumbu dengan air dan es batu. Masukkan sayuran, aduk rata.
- Goreng hingga matang.
- Next mau cobain pakai jamur enoki, buncis dan bawang bombay. Lebih enak jika pakai tepung tempura
Perbedaannya, udang di kakiage ini dicincang dan dicampurkan. Tips menggoreng gorengan dari koki kediamanan Duta Besar Jepang untuk Indonesia, Koki Hori Ikuo: - Jangan memasukkan terlalu banyak adonan ke dalam wajan saat. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Resep membuat bakwan sayur renyah tahan seharian dan gurih pastinya. Resep Kakiage ala Marugame Udon (Bakwan Jepang)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakiage alias Bakwan Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
