Lagi mencari inspirasi resep kue jala (jaring laba laba) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jala (jaring laba laba) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Jala ini terdapat banyak versi. bisa di buat versi asin dan bisanya disajikan bersama kuah kari. Kali ini saya ingin berbagi resep membuat Kue Jala atau Jaring Laba-Laba. Kue ini merupakan kue jajanan anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jala (jaring laba laba), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue jala (jaring laba laba) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue jala (jaring laba laba) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue jala (jaring laba laba) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue jala (jaring laba laba):
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 350 ml susu cair
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya margarin untuk olesan
- Ambil Pewarna makanan
Kue cubit laba-laba adalah kreasi kue cubit berbentuk sarang laba-laba, hampir mirip dengan roti jala. Awalnya kue cubit laba-laba dibuat untuk menyiasati sisa Tekstur kue cubit laba-laba terasa unik, dengan kue cubit empuk pada bagian yang bulat, berpadu dengan tekstur renyah dari jaring-jaringnya. Bunda–sekalian, Model jaring laba-laba "Webbed", merupakan model pembelajaran terpadu yang menggunakan pendekatan tematik sebagai pusat pembelajaran yang dijabarkan dalam beberapa kegiatan dan/bidang pengembangan. Jaring laba - laba yang selalu bersama ku.
Langkah-langkah membuat Kue jala (jaring laba laba):
- Siapkan bahan terlebih dahulu
- Campurkan semua bahan dan aduk rata kecuali susu cair
- Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit, dan aduk rata. Lalu saring, agar tidak bergerindil
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi warna, saya menjadi 4 bagian (merah, kuning,hijau,ungu), lalu masukkan kedalam botol yg dilubangi (sy pakai plastik 1/4kg an, dan sy lubangi ujungnya)
- Panaskan teflon, dengan diolesi sedikit margarin, lalu cetak melingkar, dan bentuk jaring jaring menyerupai jaring laba laba
- Biarkan sampai agak kering, lalu lipat kuenya sebanyak 3x lipatan
- Kue jala, siap disajikan… Anak saya suka sekali, katany kaya yaba yaba (laba laba) 😁
Kue cubit laba-laba, selain unik dan khas dari bentuknya, juga memiliki cita rasa yang enak. Sarang laba-labanya begitu renyah, sangat nikmat dan memanjakan lidah para penggemar kue cubit. Topping yang melengkapinya semakin membuat kue cubit laba-laba ini terasa lengkap dan spesial. Setelah itu lipat kue jala sesuai selera Anda dalam melipat roti jala. angkat, sisihkan. Cara Membuat : Terlebih dahulu yang Anda lakukan mengayak tepung terigu agar kue menjadi lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue jala (jaring laba laba) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
