Sedang mencari ide resep onde onde goreng gula lempeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde goreng gula lempeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde goreng gula lempeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde goreng gula lempeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kupas singkos cuci bersih kemudian di parut halus. Kelapa di kupas bersih kemudian di parut. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde goreng gula lempeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde onde goreng gula lempeng memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde goreng gula lempeng:
- Siapkan 2 kg Singkong
- Sediakan Kelapa 3 buah yang udah agak tua tapi gak tua amat yah..hehe
- Sediakan Gula lempeng 1kg
- Siapkan 3-5 sendok makan tepung kanji
Onde-onde merupakan salah satu kue jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan wijen yang membungkusnya, kue yang satu ini begitu populer di Indonesia. Cara membuat kue onde-onde isi gula merah ini cukup mudah, anda tidak akan kebingungan atau kerepotan ketika membuatnya. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan ditugaskan untuk mengisar beras pulut dengan batu pengisar besar.
Langkah-langkah membuat Onde onde goreng gula lempeng:
- Kupas singkos cuci bersih kemudian di parut halus
- Kelapa di kupas bersih kemudian di parut
- Setelah singkong dan kelapa selesai di parut, campur ke 2 bahan tersebut sampai tercampur rata lalu tambahkan tepung kanji di campur rata lagi kembali,
- Buat adonan bola2, di tengahnya isi gula lempeng.
- Di goreng sampe kecoklatan lalu di angkat dan siap di sajikan..bisa juga untuk jualan ya
Panaskan minyak lalu goreng onde onde sampai mengembang dan mengapung. Supaya tampilan onde-onde semakin menarik, bias ditambah taburan gula putih halus di atasnya. Lanjut dengan membuat Kulit Onde-onde (Bahan - A). Siapkan panci, lalu rebus Santan dan Gula. Hal ini dilakukan hanya untuk melarutkan gula ke santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde goreng gula lempeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
