Sedang mencari ide resep pare isi somay ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi somay ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare isi somay ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pare isi somay ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Somay itu seperti yang kita tahu, merupakan makanan khas dari Asia Timur. Ada yang mengatakan ia berasal dari Cara Membuat Siomay Ikan nya : Ikan dipotong kecil-kecil lalu dihaluskan. Proses pemotongan ini bisa menggunakan pisau, blender, food processor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pare isi somay ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare Isi Somay Ikan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pare Isi Somay Ikan:
- Siapkan 500 gr daging ikan giling
- Gunakan 5 buah pare
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah labu siam kecil, parut
- Gunakan 1 buah wortel, parut
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 5 sdm tepung sagu tani
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. SOMAY IKAN Menerima pesanan pesta DLL. Membuat Isi: Siangi filet ikan dan udang basah.
Langkah-langkah membuat Pare Isi Somay Ikan:
- Potong-potong pare, buang isi dan bijinya, cuci sampai bersih. Kalau tidak mau terlalu pahit, boleh direndam dengan air garam beberapa saat.
- Siapkan bumbu isian, blender bawang merah dan putih bersama telur, taruh diwadah tempat ikan giling dan masukkan semua bahan. Aduk rata. Wortelnya saya simpan sedikit untuk taburan diatas somay nanti.
- Masak air kukusan sampai mendidih, boleh dicoba rebus sedikit isian ya mom untuk koreksi rasa. Jika sudah oke, lanjut isi pare dengan adonan somay.
- Isi semua pare, kalau sy tersisa banyak adonan somaynya, jadi saya taruh di wadah cetakan brownies untuk dikukus, nanti bisa dibuat nugget atau boleh langsung digoreng.
- Kukus sekitar 30menit, cek kematangan. Untuk saran penyajian boleh pakai bumbu kacang, kebetulan sy selalu ada stock di kulkas atau boleh pakai saos sambal, sesuai selera😍
Sisa adonan bisa anda variasi sesuai. Potong pare, buang bijinya, isi dengan adonan ikan. Kerat sisi tahu dengan garpu, keluarkan sedikit isinya. Selain citarasanya yang lezat, cakwe isi ayam dan ikan ini juga mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan di pasar atau minimarket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare isi somay ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
