Lagi mencari inspirasi resep lumpia tauge wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia tauge wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk isi lumpia saya menggunakan cincangan daging sapi, serutan wortel dan tauge yang ditumis sebentar. Agar kulit lumpia tidak mudah berlubang saat di gulung maka adonan isi harus dalam. Lumpia isi daging sayur. foto: Instagram/@banususanto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia tauge wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia tauge wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia tauge wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Tauge Wortel menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Tauge Wortel:
- Sediakan 3 genggam tauge
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang (kupas&serut)
- Siapkan 8 pcs kulit lumpia
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (saya pakai totole)
- Gunakan Lem :
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
Umroh.com - Lumpia makanan khas Semarang ini bukan sekedar makanan tradisonal yang Lumpia ini bahkan bisa kita kreasikan dengan bahan-bahan kekinian yang akan menggugah selera. Lumpia sayur merupakan lumpia yang digoreng renyah dan berisi sayuran. Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. Berbahan utama kulit lumpia sebagai pembungkusnya, kamu membutuhkan udang sebagai isian utamanya.
Cara menyiapkan Lumpia Tauge Wortel:
- Uleg/haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus isian hingga harum, masukkan wortel dan tauge, aduk rata. Jika perlu, tambahkan air sedikit saja untuk lebih mematangkan wortel dan tauge. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi ±1sdm isian, lipat kedua sisi, rapikan dan beri perekat (terigu+air) pada akhir lipatan. Lakukan hingga selesai.
- Goreng dalam minyak panas api sedang, angkat dan tiriskan.
- Ngemil lumpia anget kriuk kriuk pun dimulai 😉😘
Lumpia yang populer dengan nama lumpia Samijaya atau Mutiara ini menawarkan isi ayam, tauge, wortel, atau bengkuang. Untuk lumpia spesial ditambahkan sebutir telur puyuh yang sudah dimasak. Lumpia yang merupakan versi Filipina dari Asian spring/egg roll dapat disajikan sebagai sebuah makanan pendamping atau hidangan pembuka. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper". Tumis tauge bahan - tauge - wortel - daun bawang - bawang putih - kecap manis - lada Tauge/kecambah dan wortel kaya akan vitamin dan gizi cocok di buat tumis, gado-gado dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Tauge Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
