Sedang mencari inspirasi resep tiwul ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiwul ayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tiwul ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The delicacy called Thiwul is made from steamed cassava roots and seasoned with coconut and palm sugar. Tiwul ayu ini diajarkan ibu saya, karena mudah dan hasil memuaskan. Dan ketika KKN saya bawa sebagai resep andalan saya sehingga tiwul ayu ini jadi kegemaran temen-temen KKN sewaktu saya kuliah dulu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tiwul ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tiwul Ayu memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tiwul Ayu:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 150 gram gula merah
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan sedikit garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 250 gram terigu
Untuk cara membuat tiwul ayu sendiri tidaklah sulit. Hampir sama dengan kue pada umumnya. Buat anda yang penasaran dan ingin tahu resep tiwul ayu instan, bisa langsung simak ulasan dari jawar masak berikut ini. Itu lho, makanan yang terbuat dari singkong yang bentuknya kayak nasi.
Langkah-langkah membuat Tiwul Ayu:
- Siapkan cetakan. Olesi dengn minyak. Isi dengan 1sdt kelapa parut di dasar cetakan, lalu padatkan
- Panaskan kukusan. (bila menggunakan kukusan yang berbentuk bulat, balut tutupny dengan kain lap agar air kukisan tidak menetes ke kue, tapi bila menggunakan kukusan yg tutupnya bentuk segitiga, tidk perlu dilapisi lap)
- Kocok telur, gula merah, gula pasir, vanili, SP. Sampai mengembang dan kental berjejak.
- Masukan tepung terigu dan santan bergantian. Dengn kecepatan rendah. Sampai rata. Hati-hti jangan over mix
- Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
- Kukus kurng lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Tiwul memang dari jaman dulu udah dikonsumsi sama masyarakat di daerah, terutama penghasil singkong. Kemudian semua berubah ketika negara nasi menyerang. Makanan yang awalnya tiwul, berubah jadi nasi. Disamping rasanya lebih enak, nasi juga praktis, masaknya nggak ribet kayak bikin tiwul. Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rizkinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tiwul ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
