Sedang mencari inspirasi resep kambu paria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambu paria yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambu paria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kambu paria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambu paria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambu Paria memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambu Paria:
- Gunakan 300 gr kelapa parut
- Gunakan 100 gr teri kering, goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 buah pare ukuran agak besar
- Siapkan 5 sdm fiber cream
- Siapkan 3 sdm bumbu duo bawang (sudah sy upload)
- Ambil bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Cara membuat Kambu Paria:
- Sangrai kelapa parut sampai agak kecoklatan (sebaiknya di jemur terlebih dahulu biar agak kering), kemudian tumbuk hingga minyaknya keluar.
- Potong2 pare (saya potong 3 bagian) kemudian bersihkan dalamnya dan cuci. sisihkan.
- Tumbuk teri yg sudah digoreng sampai halus
- Campur kelapa, teri, dan bumbu duo bawang dalam wadah. aduk rata
- Isi pare dengan campuran kelapa tdi, sambil ditekan2 biar padat agar isinya tidak berhamburan saat dimasak.
- Didihkan air, masukkan fiber cream dan kunyit. jika ada sisa isian, boleh campurkan ke kuahnya.
- Setelah air mendidih, masukkan pare. masak hingga pare matang. tidak usah sering diaduk. sajikan dan beri taburan bawang goreng.
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambu Paria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
