Anda sedang mencari ide resep kambu paria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambu paria yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambu paria, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kambu paria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambu paria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambu Paria memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kambu Paria:
- Siapkan 2 Buah Pare matang
- Gunakan 3 sdm Kelapa parut(yg sdh dioseng dan dihaluskan)
- Siapkan 1 buah Telur
- Sediakan 3 sdm sisa ikan masak/ebi halus
- Gunakan 1 cangkir santan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Cara membuat Kambu Paria:
- Bersihkan pare. Belah tengahnya,buang bijinya dan masak dengan air. Tambahkan sedikit garam supaya tidak terlalu pahit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kelapa parut dan ebi. Lalu campur rata dengan telur,garam dan penyedap rasa. Bagi 2,sisakan u/isian, dan sedikit u/menumis.
- Setelah pare diangkat, isi dgn bahan yg dihaluskan td lalu ikat dengan tali rapia(kalau sy pke kulit sereh kusambung lalu kujadikan pengikat)
- Tumis sisa isian td lalu tambahkan air,kunyit bubuk, dan pare. Masak sampai airnya berkurang/sesuai selera kita ajha lalu tambahkan santan. Aduk2 lg dan tes rasa. Selamat mencoba🍽
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kambu Paria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
