Anda sedang mencari ide resep ikan masak naniura (dekke naniura) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak naniura (dekke naniura) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam bahasa Batak naniura itu artinya ikan yang tidak dimasak. Resep ikan masak naniura dekke naniura. Naniura tidak dimasak digoreng ataupun direbus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak naniura (dekke naniura), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan masak naniura (dekke naniura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan masak naniura (dekke naniura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura):
- Siapkan 1 kg Ikan mas segar
- Gunakan 3 bh Asam jungga atau 10 bh jeruk nipis (ambil sarinya)
- Ambil 1 sdm Andaliman (bisa beli di kios bahan masakan batak)
- Ambil 100 gr Kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm Lengkuas, parut, ambil airnya
- Siapkan 10 cm Kunyit
- Siapkan 2 bunga Rias (kecombrang/honje), kukus sampai empuk
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 100 gr Cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Streaming online full album serta dapatkan koleksi playlist terbaikmu juga di Gudanglagu, Translagu, Laguworld dan Metrolaguu. Pilih satu dari daftar dibawah sesuai dengan yang anda cari, kemudian. NANIURA, Kuliner Ikan Mentah Khas Batak Dekke naniura adalah ikan yg dimasak dengan bumbu rempah" dan yg paling dominan adalah jeruk asam.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura):
- Bersihkan ikan mas dari sisiknya. Filet ikan mas untuk mengambil dagingnya. Untuk kepala ikan mas sesuai selera. Jika suka bisa dibelah dua dan pastikan bersih dari isi kepala. - Tiriskan sampai benar-benar kering. Sisihkan.
- Goreng kunyit, bawang merah dan bawang putih hinga matang. Sisihkan.
- Blender seluruh bumbu (andaliman, kemiri, bahan digoreng, cabe merah) dengan sedikit air hingga halus.
- Bila sudah halus, campur dengan air jeruk nipis dan sari lengkuas. Tambahkan garam secukupnya.
- Balurkan seluruh ikan dengan bumbu. Bila masih tersisa lebih bagus lagi kalo ikan sampai terendam oleh bumbu.
- Diamkan dan tutup selama minimal 5 jam, untuk mematangkan daging ikan dan bumbu meresap.
- Sajikan bersama nasi panas ya.
- Inilah penampakan andaliman yang masih segar dan bunga honje.
Ikan Mas naniura anti gagal khas orang Medan tanpa dimasak tapi masak Divedeo kali ini mama Tian J mau membuat Ikan mas. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya. Untuk melihat detail lagu Tabo Dekke Naniura klik salah satu judul yang cocok. Sajian kuliner Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Ikan mas mentah atau disebut Dekke, dibersihkan terlebih dahulu dari duri dan lendir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
