Sedang mencari ide resep naniura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal naniura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengke Naniura ini awalnya menggunakan ikan mujahir, kemudian digunakan juga untuk ikan emas yang memang banyak ditemukan di Danau Toba. Lihat juga resep Naniura/ Sashimi Indonesia dari Toba Sumut enak lainnya. Naniura dikenal mirip dengan Sushi Orang Batak dan lebih nikmat Naniura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari naniura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan naniura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah naniura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Naniura memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Naniura:
- Ambil 1 kg Ikan mas hidup (1 ekor)
- Ambil 4 bh Jeruk Jungga (ukuran besar)
- Gunakan 2 sdm Cuka (dilarutkan dengan 1 gelas air)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 bh Kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 sdm Andaliman
- Sediakan 40 cm Batang rias/kecombrang (sangrai)
- Sediakan 2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Siapkan 18 bh Cabe merah keriting (sangrai)
- Ambil 8 bh Cabe rawit merah putih (sangrai)
- Sediakan 4 siung Bawang Putih (sangrai)
- Sediakan 8 siung Bawang merah (sangrai)
- Sediakan 10 cm Kunyit (sangrai)
- Sediakan 4 cm Jahe (sangrai)
- Sediakan 4 cm Lengkuas (parut ambil sarinya)
- Ambil 2 btg Sereh (memarkan)
- Gunakan 3 sdm Kacang tanah (sangrai)
- Siapkan 4 sdm Garam
Naniura Productions is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Auparavant, Naniura n'était servi qu'aux rois Batak. "Mais maintenant, beaucoup de gens peuvent en profiter". Le processus de fabrication de Naniura prend environ deux ou trois heures. Kalimalang. / It is an icon with title.
Langkah-langkah menyiapkan Naniura:
- Bersihkan ikan mas, belah menjadi 2 (dilebarkan)
- Cuci lagi dengan larutan cuka dan garam, kemudian ikan ditiriskan dengan cara di gantung selama kurang lebih 30 menit sampai air tidak ada menetes
- Ikan yang sudah tiris diberi perasan jeruk jungga sambil ditusuk2 garpu agar jeruk meresap, siram2 ikan dengan jeruk jungga sampai bagian terdalam. Kemudian diamkan sampai kurang lebih 3 jam
- Sambil menunggu ikan di rendam buat bumbu halusnya dengan cara semua bahan di uleg sampai halus (konon rasa di blender dan di uleg akan sangat mempengaruhi rasa naniura)
- Siram bumbu halus ke atas ikan, ikan di bolak balik agar bumbu menyeluruh, jangan lupa di tusuk2 dgn garpu. Air jeruk yang menggenang di ikan juga dibuat sebagai pengencer dari bumbu halusnya. Diamkan selama kurang lebih 2-3 jam
- Naniura siap disantap
Ismerd meg Hendra Pian (naniura) online sakk profilját a Chess.com-on! Kövesd az értékszámait, a legszebb kombinációit és hívd ki egy játszmára!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Naniura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
