Anda sedang mencari ide resep kue bawang / keripik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang / keripik bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang / keripik bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bawang / keripik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang / keripik bawang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bawang / keripik bawang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu (cakra)
- Ambil 125 gr tepung sagu tani/maizena
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 saschet royko / kaldu jamur
- Sediakan 150 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan Daun seledri (iris tipis)
Home › Keripik › Kue Kering. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing? Berawal dari request suami minta buatin stik bawang. Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya?
Cara menyiapkan Kue bawang / keripik bawang:
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis.
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang.
Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Cocok sekali dijadikan menu camilan disaat santai. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan. Ingin makan dan makan lagi , saking renyah dan gurihnya. Pengen makan cheese stick dan keripik bawang yang enak tapi susah dapetnya? khawatir minyak goreng nya jadi bikin batuk?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang / keripik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
