Lagi mencari inspirasi resep cinnamon rolls (ulen tangan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon rolls (ulen tangan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buttery Cinnamon Rolls Made Without Yeast So No Rising Time Needed. Tapi jika ingin membuat frosting, boleh rujuk resepi dan cara caranya di SINI. Supaya berhasil, perhatikan resep cinnamon roll di bawah ini dengan cermat: Siapkan wadah yang cukup besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon rolls (ulen tangan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cinnamon rolls (ulen tangan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cinnamon rolls (ulen tangan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cinnamon rolls (ulen tangan) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cinnamon rolls (ulen tangan):
- Ambil Bahan roti :
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi (fermipan)
- Siapkan 125 ml susu cair plain
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Ambil 30 gr mentega
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan filling :
- Siapkan 60 gr mentega
- Sediakan 1 sdm cinnamon / kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gr gula palm / brown sugar
Dan rasanya puas, akhirnya jadi juga neh buat cinnamon roll, dan rasanya sungguh enak pakai. Resep Cheesy Cinnamon Rolls tanpa ulen, empuk, praktis, enak 👌👍. Habis maghrib tadi ngupleuk didapur bikin ini untuk bekal sekolah si sulung besok. Tetep pake resep roti manis tanpa ulen cuma kali ini coba ditambahkan whipp cream bubuk karena penasaran katanya bikin.
Langkah-langkah membuat Cinnamon rolls (ulen tangan):
- Pertama buat adonan roti, Campur bahan kering (tepung,gula, ragi) hingga rata.
- Tambahkan susu dan telur. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan,proofing adonan +/- 40 menit (tutup dengan kain) hingga mengembang 2x.
- Setelah mengembang, tusuk2 dengan jari agar udara keluar. Uleni sebentar. Lalu pipihkan dengan rolling pin.
- Isi dengan filling. Cara membuat filling : campur mentega, garam, cinnamon bubuk. Oleskan di atas adonan hingga merata, lalu taburkan gula palm di atas nya.
- Gulung adonan. Lalu bagi adonan menjadi 8 pcs. Potong dengan benang, agar rapi.
- Selanjutnya letakkan adonan yang sudah di potong ke dalam loyang yang telah diberi mentega. Proofing kembali +/- 30 menit (tutup pakai kain)
- Setelah 30 menit, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 15 - 20 menit.
- Setelah selesai di oven, beri mentega di atasnya.
Resep Chessy Cinnamon Rolls tanpa ulen. Soalnya yg kmrn ,bukan gagal sih ya ,tp lebih ke blm memahami prosesnya aja. Cinnamon rolls bukanlah roti ya ng asing di JTT k arena beberapa versi pernah saya hadirkan sebelumnya, and a bisa k lik pada link disini dan disini. Untuk resep adon an rotinya kali ini saya menggunakan resep baru, has il nya adala h adonan yang tidak terlalu lemas dan lengket sehingga mudah digulung. Malam jumaat lepas semasa ke Giant, Juita dan Boy mencari bahan bahan untuk dibuat kuih dan saya tak pula bertanya apa kuih yang ingin dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cinnamon rolls (ulen tangan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
