Sedang mencari inspirasi resep tiwul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tiwul or thiwul is a traditional food made from cassava. Cassava is the alternative food for some Indonesian while waiting for their rice to yield. But for the people of Gunungkidul, cassava has been their staple food since long time ago.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiwul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tiwul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tiwul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tiwul memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tiwul:
- Ambil 100 g tepung gaplek
- Ambil Secukupnya air (me : kurleb 50ml)
- Sediakan 50 g gula merah, disisir (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kelapa parut dan garam, dikukus
Tiwul saja atau tiwul yang dicampur beras disantap dengan lauk ikan asin bakar, sambal bawang, sayur daun singkong, atau bayam hasil kebun sendiri. Tiwul sering jadi pengganti beras di daerah rawan kekeringan seperti di Kabupaten Sukoharjo dan Wonogiri karena bisa menghemat pengeluaran daripada membeli beras. 💕Bismillah. Tiwul adalah makanan tradisional asli Indonesia yang dulu sempat menjadi makanan pokok pengganti nasi beras, seperti dilansir dari Wikipedia. Tiwul dibuat dari gaplek, yaitu singkong yang sudah dikeringkan dan dikukus.
Langkah-langkah membuat Tiwul:
- Tepung gaplek ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai bergerindil. Dimasukkan gula merah sisir. Diaduk dengan menggunakan tangan hingga rata.
- Dikukus selama 20menit. Tutup kukusan dilapisi serbet yaaa
- Sajikan bersama taburan kelapa dan gula pasir 😍
Tidak diketahui secara pasti kapan tiwul mulai dibuat, namun tiwu. Tiwul adalah makanan tradisional dari Gunung Kidul yang terbuat dari olahan singkong. makanan ini sangat unik, selain rasanya yang sangat khas, Tiwul ini juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Makanan ini sudah terkenal sejak jaman dahulu dan menjadi salah satu warisan kuliner bagi masyarakat Yogyakarta, terutama daerah Gunung Kidul. Tiwul adalah makanan tradisional asli Indonesia yang dulu sempat menjadi makanan pokok pengganti nasi beras, seperti dilansir dari Wikipedia. Tiwul dibuat dari gaplek, yaitu singkong yang sudah dikeringkan dan dikukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiwul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
