Anda sedang mencari inspirasi resep odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading/bolang baling tanpa harus mengulen mudah dan lembut,pasti suka deh 😊👌 MENU. Aq taunya ya gembukan atau bolang baling 🤭😅. Biasanya sih beli, tp kali ini bikin sendiri karena buat setoran🤭.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen):
- Gunakan terigu segitiga biru
- Ambil air hangat kuku
- Ambil minyak goreng
- Ambil gula pasir
- Siapkan ragi instan
- Sediakan garam
- Siapkan telur
- Sediakan Kurang lebih 2 sdm wijen untuk taburan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Bolang-baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang-baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Bolang baling ini memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda.
Cara menyiapkan Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen):
- Campur air hangat kuku + gula pasir + ragi. Aduk rata biarkan hingga keluar buihnya sekitar 5 menitan.
- Dalam kom campur terigu dan garam. Aduk rata.
- Bila larutan ragi sdh berbuih,masukkan minyak dan telur. Aduk-aduk. Terus tuang dlam kom terigu. Aduk dg sendok kayu hingga tercampur rata. Tutup dg serbet bersih,tunggu hingga 1- 2 jam/sampai mengembang dua kali lipat.
- Bila adonan sdh mengembang,tuang dlm tatakan lebar yg sdh ditaburi tepung agar tdk lengket. Ratakan adonan dg rolling pin atau botol bila tdk punya, hingga ketebalan sekitar 1 cm.
- Kuas dg air tipis saja,taburi wijen agar melekat. Tepuk-tepuk pelan agar wijen melekat. Terus iris persegi pelan-pelan dg solet. Tangan dan solet sering diberi tepung agar tdk lengket.
- Sebelumnya siapkan wajan dg minyak agak banyak. Api sedang cenderung kecil. Bila sdh panas,masukkan potongan adonan satu persatu dg wijen posisi di atas. Tunggu hingga kuning kecoklatan baru dibalik. Baliknya sekali saja biar tdk banyak menyerap minyak. Angkat tiriskan. Siap disajikan.
- Dengan besar yg sedang bisa menjadi 25 an potong. Lumayan kan😄😄😄
Bolang-baling (Semarang) Bolang-baling di Semarang tekstur dan rotinya sama persis dengan odading. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Galundeng (Yogyakarta) Sementara galundeng lebih mirip dengan bolang. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru MENU. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Odading Mang Oleh dengan Takaran Sendok & Tanpa Ulen Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat sendiri kue viral ini di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
