Sedang mencari inspirasi resep char siu madu🍯🐷 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal char siu madu🍯🐷 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari char siu madu🍯🐷, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan char siu madu🍯🐷 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like Chinatown restaurants! BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah char siu madu🍯🐷 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Char Siu Madu🍯🐷 memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Char Siu Madu🍯🐷:
- Ambil 500 gr Kaksim Kembang iris tebal 2 - 3 cm/ fillet ayam
- Ambil 3 sdm Bumbu Charsiu bbq (merk lee kum kee)
- Sediakan 1 sdt angkak(didihkan di air panas sebentar, uleg halus)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 siung Bawang putih parut halus
- Sediakan 1/2 sdt jahe parut halus
- Sediakan 3 bh bunga lawang/pekak haluskan(jgn di skip)
- Gunakan 1 sdm bumbu ngohiong /5 spice powder
- Ambil 4-5 sdm madu
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm Angciu
- Siapkan Secukupnya pewarna merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan Bahan Olesan : aduk rata utk dipanggang diteflon nanti
- Sediakan 1 sdm bumbu Charsiu bbq lee kum kee
- Sediakan 1 sdm madu
Berhubung sudah memakai madu, jadinya pas daging matang tidak saya olesi lagi dengan madu. Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly. It is marinated in a homemade sauce for hours before being cooked over a charcoal grill. This is the ultimate Char Siu pork recipe to cook restaurant quality dish.
Langkah-langkah membuat Char Siu Madu🍯🐷:
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih daging, Keringkan daging dng paper towel.. Tusuk2 daging dng garpu (supaya meresap) taburi secukupnya garam dan gula
- Mix semua bumbu👉 Marinated dagingnya, beri pewarna setiap permukaan 1 tetes red colour, kuas rata.. Bolak balik.. masukkan kontainer tertutup, diamkan semalaman/ min 3 jam👉 Simpan dikulkas.
- Keesokan harinya Tata satu2 di loyang (alasi dng alumunium foil).Rak bawah diisi air. Panaskan Oven 180 °C.. panggang sekitar 30 menit.sampai keluar minyak juicynya..tes kematangan…
- Air rendaman daging 👉 didihkan sebentar, sisihkan.. Ini utk cocolannya nanti..
- Panggang sebentar di teflon, beri sedikit minyak hasil bakaran, sambil dioles bumbu oles.. Panggang sebentar setiap sisi bolak balik..sampai warnanya cantik..glossy mengkilap,menggiurkan.. Wkkwwk 😂
- Matikan api.. Angkat..saya suka yg masih juicy.. Hauceeee level dewa pemirsahhh 😂😂…(^_-)😎… DONE…🙆
- Potong- potong iris serong tipis charsiu madu..so yummyy… Sajikan dng saus cocolan (item 5 tadi)….hmmm..enakkk bangeetttt iniii… 😍😍😍😘👍resto kaca mata😎 lewattt pemirsahhh 🤣🤣
Today I'm sharing delicious Chinese style BBQ pork called Char Siu! There are so many different ways to make this Chinese BBQ all around Asian countries. If you want to make my BBQ Pork Bun recipe with this Char Siu Recipe follow the directions down below! 🙂 We are going to use the juice after. The meat was really, really fucking good. Prepare the char siu chicken: Pat the chicken thighs with paper towels to remove excess moisture, then trim and discard any big fat pads.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan char siu madu🍯🐷 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
