Sedang mencari inspirasi resep ayam charsiu madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam charsiu madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam charsiu madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam charsiu madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Metode Cuci bersih ayam paha yg sdh dipotong,. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam charsiu madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Charsiu Madu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Charsiu Madu:
- Gunakan 1 kg Fillet ayam paha
- Siapkan 6 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ/Charsiu sauce)
- Sediakan 2.5 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan) boleh tambah pewarna
- Sediakan 4 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 2 sdm Minyak Wijen(saya Lekumkee)
- Sediakan 2 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice)
- Gunakan 1 sdt Jahe Parut
- Gunakan 4 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm saus Tiram (bole skip)
- Ambil Note :
- Gunakan Bole ditambah garam merica kalau mau
An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya.
Langkah-langkah membuat Ayam Charsiu Madu:
-
- angkaknya aku siram air panas trus masak di panci sampai air menyusut dan angkak berubah spt nasi, lalu haluskan.
- Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman
- Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa
- Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi
- Siap disajikan dg saos bbq boleh atau dimakan gitu aja enak moms 😘😘
Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah. Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Char siu ayam yang sangat enak. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Charsiu Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
