Lagi mencari inspirasi resep chicken char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken char siu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken char siu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken char siu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Warning: This Char Siu Chicken is highly addictive! You'll wonder how you ever grilled chicken thighs without this mix of honey, hoisin, garlic, soy sauce, and Chinese five-spice powder. Char Siu Chicken - crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken char siu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Char Siu menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Char Siu:
- Siapkan 500 gr paha ayam bagian atas
- Sediakan Sauce Marinasi
- Ambil 2 sdt angkak
- Sediakan 3 sdm sauce char siu
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdt jahe, parut
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Remove about half the marinade and set aside for glazing. Skinless, boneless chicken thighs are a tender and tasty substitute with less fat. Build a medium-heat fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to medium. This Chinese Chicken is made with the same Char Siu marinade as the wildly popular Chinese Barbecue Pork.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Char Siu:
- Rendam angkaknya, lalu haluskan..
- Campur semua bahan sauce marinasinya
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, marinated dengan semua bumbu. Tutup dengan cling wrap simpan dalam kulkas selama 3 jam / lebih, supaya bumbu meresap.
- Panggang ayam dengan suhu 200 derajat sampai matang kira-kira 40 menit. Panggang sambil sesekali dioles bumbu rendaman.
- Sajikan dengan nasi hangat
Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. Once you master how to make char siu at home, you can enjoy it anytime fresh out of the oven without fighting traffic or crowds in. Char Siu Chicken that really taste like Char Siu!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken char siu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
