Sedang mencari ide resep ikan lele acar kuning ala ikah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele acar kuning ala ikah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah Masih punya ikan di kulkas bingung mo masak apa? Akhirnya masak yg simple dan gak pake ribet. Lihat juga resep Lele Acar Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele acar kuning ala ikah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan lele acar kuning ala ikah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan lele acar kuning ala ikah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah:
- Gunakan Ikan lele (ikannya boleh diganti nila ato gurame ya Bun)
- Siapkan ketimun
- Sediakan wortel
- Sediakan bawang merah,
- Ambil kunyit
- Gunakan bawang putih,
- Gunakan kemiri utuh,
- Ambil cabe rawit utuh,
- Siapkan air asem Jawa ato blimbing sayur juga boleh utk gantinya
- Sediakan Lengkuas,
- Sediakan sereh,
- Siapkan daun jeruk,
- Gunakan garam & gula pasir
Jangan kuatir, kini banyak sekali dibudidayakan beragam jenis ikan tawar yang bisa dimanfaatkan sebagian besar masyarakat. Contoh sederhananya adalah pembibitan ikan patin dan ikan lele. Dengan demikian akan semakin mudah pula membuat sajian makanan dengan selera yang diinginkan seperti halnya dalam resep enak lele masak acar kuning. …ikan lele sudah matang karena sebelumnya telah digoreng. Bila memasukkan ikan lele di pertengahan proses atau awal memasak, daging lele akan mudah hancur.
Langkah-langkah membuat Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah:
- Ikan lele di bersihkan beri jeruk nipis, tambahkan garam lalu digoreng.
- Bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit dihaluskan, sereh, salam, daun jeruk di geprek saja
- Tumis bumbu hingga harum masukan lengkuas sereh, daun jeruk, lalu tambahkan air asem Jawa, tambah air putih sedikit utk kuahnya.
- Sementara timun dan wortel yg sudah di potong memanjang (korek api) sudah disiapkan sebelumnya.
- Masukan ikan yg sudah digoreng, tambahkan garam,gula secukupnya, masukan timun & wortel, terakhir masukan cabe rawit utuh, tunggu sebentar (jgn terlalu lama nanti ikannya hancur)
- Angkat dan hidangkan
Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super. Ikan bumbu kuning yg seger bgt bumbu nya bisa di ganti jenis ikan nya ke apa saja sesuai selera tp kebanyakan bumbu kuning di pakai untuk ikan mas dan ikan bandeng. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
