Lagi mencari inspirasi resep aglio olio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal aglio olio yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Spaghetti Aglio e Olio is a simple Italian dish of garlic, olive oil, parsley, and Parmigiano-Reggiano cheese tossed with cooked pasta. Spaghetti aglio e olio is a traditional Italian pasta dish from Naples. The Ultimate Pantry Pasta Hails from Italy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aglio olio, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan aglio olio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah aglio olio yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Aglio Olio memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Aglio Olio:
- Siapkan 400 g pasta spaghetti la fonte 11 (1 bungkus)
- Sediakan 12-15 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera udang kupas dan dibelah punggungnya
- Sediakan 1 1/2 sendok teh penuh garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm chili flakes / 1 bungkus sachet bon cabe
- Siapkan 2 sdt oregano
Florentina's Lemony Aglio Olio PastaCiao Florentina. Spaghetti Aglio Olio e PEPERONCINOVincenzo's Plate. Who knew something as simple as this Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino could taste so good? Spaghetti aglio e olio is a traditional Italian classic pasta dish which means spaghetti with garlic and oil.
Langkah-langkah membuat Aglio Olio:
- Rebus spaghetti dengan garam dan minyak sampai matang pas
- Sambil nunggu spaghetti matang, kupas bawang dan udang, geprek bawang dan belah punggung udang
- Tumis bawang putih di teflon (minyak sekitar 15-20 sdm minyak sayur / olive oil, emang banyak karna dasarnya aglio olio memang oily, dan minyak ini yg nanti ngeluarin rasa garlicnya)
- Kalau bawang sudah kecoklatan, masukan dulu spaghetti, tumis2 sampai rata baru kemudian masukan udang (udang dimasukan setelah spaghetti agar udangnya garing)
- Setelah udang masuk, masukkan chili flakes, garam, penyedap rasa lalu aduk2 sampai rata semua, koreksi rasa, kalau sudah pas masukan oregano terakhir, lalu aduk sebentar kemudian matikan kompor dan sajikan 🥰
If you love garlic, then you will love this dish. It is the simplest and most basic of all pasta dish. Aglio e Olio Mondays used to be a thing in our house, but we drifted away from that, replacing it with Aglio e Olio means oil and garlic, and that's almost all there is to it. I like to add a pinch of hot. How to Make Spaghetti Aglio E Olio (Vegetarian Pasta).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat aglio olio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
