Anda sedang mencari ide resep es krim jasuke (jagung susu keju) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim jasuke (jagung susu keju) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jasuke atau jagung susu keju merupakan jajanan yang berasal dari daerah Jawa Barat dan sekitarnya. Saat ini jasuke menjadi cemilan yang sangat favorit dikalangan remaja maupun anak-anak karena rasanya yang enak. Jasuke atau jagung-susu-keju hangat memang selalu menggoda untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim jasuke (jagung susu keju), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es krim jasuke (jagung susu keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es krim jasuke (jagung susu keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju) memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju):
- Sediakan 190 gr (2 buah) Jagung Manis, pipil
- Siapkan 150-200 gr Gula pasir (sesuaikan selera)
- Ambil 150 gr Susu bubuk, Fullcream
- Ambil 150 ml Kental manis putih (4sachet)
- Gunakan 500 ml Air (1)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 30 gr Tepung maizena
- Siapkan 250 ml Air (2)
- Sediakan 1 sdt SP
- Siapkan 85 gr Keju cheddar, parut
- Ambil 1 sdt Vanili Cair (sy, redbell)
Jasuke Double Cheese adalah jajanan favorit anak yang rasanya agak berbeda dengan jasuke kebanyakan. Disini rasa jasukenya akan lebih creamy dan jika. Perpaduan jagung, susu dan keju memang endeus-nya luar biasa. Seperti apa sih takarannya biar rasanya sempurna?
Cara menyiapkan Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju):
- Blender jagung dengan air, saring, sampai dapat sari jagungnya semaksimal mungkin
- Tambahkan gula, susu bubuk dan kental Manis, aduk rata, (saring kembali, bila perlu)
- Larutkan tepung maizena dengan air (2), sisihkan
- Masak campuran sari jagung (adonan es krim) dengan api kecil, sambil terus diaduk, sampai mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena, dan Vanili, masak sampai meletup letup, matikan api
- Tuang kedalam wadah bertutup, dinginkan suhu ruang, lalu masukkan freezer sampai beku, (saya buatnya malam, jadi pagi harinya lanjut di mixer)
- Tim Sp, sampai meleleh dan biarkan kembali dingin suhu ruang
- Kerok2 es krim, dengan sendok, lalu masukkan kedalam wadah/mangkuk besar untuk di mixer bersama Sp
- Mixer adonan es krim sampai mengembang 2x lipat dan berjejak, lalu beri keju parut, mixer hingga rata
- Tuang kedalam wadah2, untuk di bekukan kembali dan siap dinikmati
Kamu juga bisa loh, share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik, kami akan menghubungimu buat ngobrolin. Jasuke, Jagung Susu Keju, Resep dan Foto: @amelia.rizky_ (IG). Manisnya jagung dan susu kental manis berpadu pas dengan gurihnya margarin dan lezatnya keju. Membuatnya pun sama sekali tidak repot. Jasuke atau jagung susu keju merupakan jajanan yang berasal dari daerah Jawa Barat dan sekitarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim jasuke (jagung susu keju) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
