Sedang mencari ide resep brownies kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies kering memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies kering:
- Siapkan 2 btr telur ukuran besar
- Ambil 180 gram gula pasir
- Ambil 115 ml minyak sayur
- Gunakan 120 gram DCC (dark coklat)
- Ambil 140 gram tepung terigu
- Gunakan 20 gram coklat bubuk
- Ambil Sejumput garam
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Langkah-langkah membuat Brownies kering:
- Pertama lelehkan DCC dan minyak sayur, sisihkan
- Diwadah terpisah aduk telur dan gula hingga gula larut, sya pake wisk biasa, tambahkan garam, tepung trigu, dan coklat bubuk secara bertahap, lalu masukan larutan DCC tadi, aduk hingga rata, boleh pake mikser, tp jgn terlalu lama, asal tercampur rata saja, adonan mirip dodol.
- Tata paper cup mini, isi hampir penuh adonan, lalu oven dgn suhu 170C selama 25mnt sesuaikan oven masing2 ya.. - Note : stelah matang brownies memang agak lembut, stelah dingin akan kering sperti cookies..
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
