Anda sedang mencari ide resep su mai (dim sum) cantonese yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal su mai (dim sum) cantonese yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siumai, one of my favorite dim sum dishes. Known around the world as Shaomai, Shumai, or Siomai. this dim sum is stuffed with pork and shrimp, and topped with shrimp and roe. Siu mai is a traditional dim sum dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari su mai (dim sum) cantonese, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan su mai (dim sum) cantonese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan su mai (dim sum) cantonese sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Su mai (dim sum) cantonese memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Su mai (dim sum) cantonese:
- Ambil 400 gram ayam cincang
- Sediakan 250 gram udang cincang
- Sediakan 2 biji jamur shitake (pakai yg kering rendam dulu sampai empuk)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 tangkai Daun bawang
- Sediakan 1 kecil Wortel
- Gunakan 3 sdm Abalone saus /saus tiram
- Ambil 1/2 sdtGaram
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Royco rasa ayam
- Siapkan Kulit su mai (16)
- Siapkan 6 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1 biji telur
- Ambil 250 ml air
Cantonese-style siu mai are the version that most people are familiar with. They're round and the filling is wrapped in circular dumpling skins. The word "shumai" probably derives from the Japanese version of steamed pork dumplings. Japanese shumai look very similar to Cantonese siu mai.
Langkah-langkah menyiapkan Su mai (dim sum) cantonese:
- Cincang Jamur shitake,bawang bombay dan daun bawang.
- Campur semua bahan ayam,udang,jamur,bawang bombay,daun bawang, saus abalone,garam,merica bubuk royco,air,telur dan minyak wijen aduk sampai rata. Cincang atau parur wortel sesuai selera saja,siapkan kulit su mai,bungkus, olesi kukusan dengan minyak supaya tidak lengket.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang,sajikan panas dengan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera.
Traditional Cantonese Shumai recipe just like what you get from the Chinese Dim Sum restaurant. Gazing at the Dim Sum cart full of Shumai trundles through the narrow gaps between the tables and chairs in a crowded Dim Sum restaurant will guarantee to make your belly rumbles. Dim sum is a large range of small dishes that Cantonese people traditionally enjoy in restaurants for breakfast and lunch. In the tenth century, when the city of Guangzhou (Canton). At Dim Sum Central, you can find authentic recipes for dozens of your favorite dim sum dishes and a complete dim sum ordering guide.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan su mai (dim sum) cantonese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
