Lagi mencari ide resep ayam lemon masak kanton yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lemon masak kanton yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lemon masak kanton, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lemon masak kanton yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan, guna kebanyakan bahan-bahan yg biasa. Resepi sedap ayam masak lemon ni memang wajib dicuba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lemon masak kanton yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lemon masak kanton menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lemon masak kanton:
- Gunakan 250 gr daging ayam tanpa kulit
- Sediakan 1/2 bt putih telur
- Ambil 1 sdt tep maizena
- Sediakan Minyak goreng, untuk menggoreng
- Sediakan Saus
- Ambil 125 ml kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm air jeruk lemon
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sw bawang putih, memarkan
- Gunakan 1 bh cabai merah, buang biji dan cincang
- Gunakan 1 sdt tep maizena
Ini kerana masakan dengan gabungan kedua-dua bahan ini sangat popular sebagai contoh kari ayam, ayam sambal kentang dan banyak lagi. Tips masak ayam agar tidak bau amis, coba pakai bahan ini. Sementara itu, dikutip dari Cookist.com, menggunakan jus lemon, jus jeruk nipis, atau cuka untuk ayam dan ikan sebelum dimasak adalah praktik umum di Kepulauan Karibia. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lemon masak kanton:
- Potong ayam bentuk dadu, kocok putih telur campur dengan maizena, tuang tepung diatas ayam, tutup simpan dalam lemari es beberapa menit.
- Panaskan minyak, goreng ayam (jangan lama-lama)
- Buat sausnya, didihkan kaldu air lemon, gula kecap, bawang outih, dan cabai. Didihkan sambil diaduk.
- Campurkan maizena dengan sedikit air, lalu masukan kedalam saus mendidih sambil diaduk, masak sampai kental.
- Balutkan saus dengan ayam, hidangkan
Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. Kebanyakan bahan-bahan yang digunakan biasanya ada kat dapur je. Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lemon masak kanton yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
