Sedang mencari ide resep baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:
- Siapkan BAHAN BASO :
- Siapkan 600 gr filet paha & dada ayam
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Sediakan 2 putih telur ayam
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 150 gr es batu
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Sediakan 150 gr Tetelan sapi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
Akhrinya aku bikin baso ayam asli isi tetelan. Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:
- Cincang bamer baput lalu di tumis hingga harum kuning keemasan sisihkan.
- Cincang filet ayam, saya menggunakan choper penggiling daging.
- Kemudian campurkan semua bahan baso menjadi satu giling kembali sampai tercampur rata.
- Selama saya didihkan air dan siapkan isian nya, saya masukin dulu adonan baso ke dalam freezer sebentar aja kok gak akan sampe beku.
- Giling tetelan bersama bumbunya sampai tercampur rata, daun bawangnya di aduk2 aja di akhir.
- Panaskan minyak, masukan tetelannya lalu beri air biarkan hingga air mengering lalu matikan api.
- Setelah itu keluarkan adonan baso di kulkas tadi, bila air unuk rebus basonya sudah mendidih, matikan dulu sebentar apinya lalu mulai citak bulat satu persatu adonan baso jangan lupa di isi dengan isiannya.
- Masukan satu persatu dalam air panas tadi, kiranya baso sudah aga banyak, saya baru nyalakan api kecil saja. Ini menghindari agar tekstur baso tidak lepas2 bersama air godokannya.
- Setelah baso terapung tunggu beberapa saat, siapkan wadah berisi air dan es batu, masukan baso yg sudah matang pada wadah tsb, ini agar bentuk baso sempurna dan tidak mengembang lagi.
- Lakukan hingga adonan habis. Angkat baso dari rendaman air es lalu baso siap di gunakan untuk stock ataupun di beri bumbu kuah cocol atau bebas sesuai selera.
- Selama mencoba!!!
Bakso memiliki makna harafiah yakni 'daging giling'. Dikarenakan Indonesia yang memiliki mayoritas masyarakat beragama muslim, cara membuat bakso di Indonesia biasanya menggunakan daging yang halal, misal daging sapi, ayam, kambing, ataupun ikan. Resep Membuat Bakso Daging Ayam Kenyal dan Kuahnya ini kami sajikan khusus bagi anda yang sedang mencari resep membuat bakso ayam. Bakso pada awal dan umumnya memang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Nah seiring perkembangan zaman dan inovasi para pecinta kuliner sekarang sudah dikenal bakso ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
