Lagi mencari inspirasi resep nasi / sego tiwul jangan lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi / sego tiwul jangan lombok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi / sego tiwul jangan lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi / sego tiwul jangan lombok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sego abang sayur lombok ijo ini adalah sebuah masakan yang sangat populer di daerah Yogyakarta. Kenapa disebut sego abang sebab memasaknya menggunakan nasi beras merah. Beras merah ini biasanya dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi / sego tiwul jangan lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi / Sego Tiwul Jangan Lombok memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi / Sego Tiwul Jangan Lombok:
- Gunakan Bahan Nasi Tiwul :
- Sediakan 250 gr beras tiwul
- Siapkan Bahan Jangan Lombok :
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol uk kecil
- Ambil Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 10 butir merica bulat
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Tambahan :
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe hijau (iris serong)
- Siapkan 1 buah cabe merah (iris serong)
- Sediakan 500 ml santan
Nasi Tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Gunung Kidul. Sego Abang Jirak Khas Gunung Kidul syahidhas.com. Makanan khas Gunung Kidul yang selanjutnya adalah Sego Abang Jirak. Untuk kalian yang di luar Jawa pasti merasa asing dengan makanan satu ini, ya jelas yang di dalam Jawa aja masih ada yang belum tau.
Langkah-langkah membuat Nasi / Sego Tiwul Jangan Lombok:
- Cuci beras tiwul kemudian rendam selama 15 menit
- Tiriskan, kukus sampai matang
- Goreng bumbu bawang putih,merah,kemiri dan kencur lalu halusan dengan daun jeruk dan merica beri garam
- Didihan santan dan bumbu halus, setelah mendidih masukkan tempe dan ikannya (ika sudah digoreng setegah matang)
- Masukkan cabe merah dan hijau tes rasa tunggu sampai mendidih lagi
Makanan ini namanya sego telo/sego tiwul/sego gaplek banyak sekali nama lainnya gan sis. Kalo daerah ane umumnya disebut sego tiwul, masyarakat Jawa Timuran pasti tau deh. Sesuai dengan namanya gan sis, sego artinya nasi dan tiwul artinya makanan olahan singkong. Nasi Tiwul dulu merupakan makanan pokok penduduk Gunungkidul.. Sego Abang Jirak tergolong makanan sehat yang mengandung gizi cukup tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi / Sego Tiwul Jangan Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
