Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso sapi kenyal memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso sapi kenyal:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 150 gr daging ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
- Ambil 6 sdm tepung tapioka / sagu tani
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 butir es batu
- Sediakan Air untuk merebus
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Cara membuat Bakso sapi kenyal:
- Haluskan daging sapi dan ayam dalam FP. Tambahkan es batu. Haluskan jg.
- Lalu masukkan putih telur, bawang dan merica serta baking powder. Proses hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan es batu. Proses lagi hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air. Kecilkan api.
- Bulat2kan adonan bakso. Masukkan ke dalam air mendidih.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Nyalakan lagi api.
- Setelah mengapung tandanya bakso sudah matang. Segera angkat dan masukkan kedalam air es.
- Bakso siap disajikan dengan kuah atau di olah untuk berbagai macam makanan. 💃
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
