Lagi mencari ide resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Cay Kuah:
- Ambil 400 gr sawi pokchoy (boleh sawi apa saja)
- Sediakan 300 gr kol (potong kasar)
- Sediakan 2 bh wortel (potong serong)
- Sediakan 200 gr fillet ayam (potong dadu)
- Sediakan 250 gr bakso sapi (iris)
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam (selera)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm minyak wijen (untuk menumis)
- Ambil 600 ml air (selera)
- Sediakan 1.5 sdm.maizena + 2 sdm air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Cap Cay Kuah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bawang putih cincang lalu masukkan potongan fillet ayam, aduk rata hingga berubah warna masukkan irisan bakso sapi tambahkan air biarkan mendidih. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada bubuk.
- Masukkan wortel hingga setengah matang lalu tambahkan kol menyusul dengan sawi aduk rata koreksi rasa.
- Setelah rasanya tepat tuang larutan maizena aduk hingga rata agak sedikit mengental lalu angkat. Dan sajikan selagi panas.
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
