Lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso sapi kenyal memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso sapi kenyal:
- Siapkan 200 gr daging sapi giling
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Bawang/Bawang merah goreng (saya pake roasted bawang bombay)
- Gunakan 1/2 sdt lada (bisa lebih, sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam (bisa dilebihi, krn mayoritas bakso itu asin)
- Sediakan Sedikit penyedap bila suka
- Ambil 3-4 cube Es batu
- Siapkan Air untuk merebus
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih, lalu diamkan sampai hangat
- Masukkan daging giling beserta semua bumbunya jadi satu di food processor ato chopper. Nyalakan dan tunggu hingga halus.
- Bentuk adonan bulat bulat sesuai selera ukurannya. Lalu masukkan di air hangat. Tips saya nyoba satu bulatan kecil dulu untuk tes rasanya. Kalo kurang asin ato perlu lada lagi tinggal nyalain food processor sebentar aja buat mixing.
- Bentuk hingga adonan habis. Setelah itu baru nyalakan kompor, api jangan terlalu besar. Masak hingga bakso matang dan mengapung semua. Ngecek matang belumnya, ambil satu bakso dan belah tengahnya. Selamat mencoba
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
