Anda sedang mencari ide resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap cay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Kuah:
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 3 lembar sawi hijau
- Gunakan 10 buah baso ayam
- Ambil 1 buah tahu putih
- Ambil 3 lembar jamur kuping
- Siapkan 1 paha atas cincang
- Sediakan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1 sdt pres maizena (saya tidak pake)
- Siapkan secukupnya garam, gula
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Kuah:
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Iris tipis dan miring wortel, potong2 sesuai selera bakso, ayam,sawi,jamur kuping, tahu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga tercium harum, masukkan ayam dan bakso, aduk sebentar lalu masukkan wortel aduk sebentar tambahkan air 1 mug/ gelas tutup biarkan sampai wortel matang…lalu masukkan jamur kuping, sawi, tahu, terakhir daun bawang beri saus tiram garam dan gula secukupnya koreksi rasa (jika suka kuah yg kental bisa tambahkan maizena 1 sdt diberi air sedikit agar larut lalu masukkan) tutup sebentar…lalu angkat dan sajikan
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Cay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
