Sedang mencari inspirasi resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap jae (cap cay jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap jae (cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap jae (cap cay jawa) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap jae (cap cay jawa):
- Sediakan Bahan kekian kw :
- Ambil 5 sdm tepung terigu (resep asli 100 gr)
- Ambil 1 btr telur ayam (resep asli 2 btr)
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Bahan sayur :
- Gunakan 3 lbr daun kol, iris kasar
- Gunakan 1/3 ikat caisim/sawi, potong2
- Sediakan 1 bh wortel, potong tipis2
- Siapkan 2 bt daun bawang iris 1 cm
- Gunakan 2 bt seledri iris
- Sediakan Bumbu (aq iris) :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri (aq skip)
- Ambil 2 sdm saos sambal (aq ganti 3 bh cabe diiris)
- Siapkan 2 sdm kecap manis (aq nggak pake)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm air / secukupnya
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Hidangan peranakan adaptasi cap cay dengan kekian sebagai ciri kahsnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cap jae (cap cay jawa):
- Campur semua bahan kekian kw. Buat adonan kekentalan sedang, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer. Dadar/goreng per 1 sendok (aq dadar sekaligus dibuat tipis). Iris panjang2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan wortel, kol, dan sawi dan cabe. Aduk sebentar.
- Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu. Aduk
- Masukkan kekian kw nya. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas. Matikan kompor. Sajikan.. Yummy..
Tambahan kemiri, membuat masakan yang mengadaptasi dari cap cay ini menjadi lebih gurih. Kekian sederhana yang terbuat dari tepung dan telur menjadi ciri khasnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.. Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di Resep Capcay Jawa dan Cara Membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae (cap cay jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
