Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep membuat cap cay kuah dengan citarasa yang pedas dapat anda sajikan di rumah. Masakan Chinese food yang satu ini banyak diminati, selain karena bahan-bahan berupa sayuran yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Kuah yang dihadirkan kali ini sedikit berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap cay kuah pedas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap cay kuah pedas:
- Siapkan 10 butir Bakso Sapi
- Ambil 4 Bawang Putih
- Gunakan 2 Bawang Merah
- Siapkan 1/4 Bawang Bombai
- Gunakan 3 Cabai Merah
- Sediakan 5 Cabai Rawit Setan
- Siapkan 1 Kemiri
- Ambil 1/2 ST Ebi Kering
- Sediakan Secukupnya Garam dan Royco
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Sediakan Air dan Minyak goreng
- Siapkan 1 Telur (blh skip)
- Siapkan Wortel
- Gunakan Bunga Kol
- Gunakan Kol Putih
- Gunakan Jagung Muda
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan 1 Tomat
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Musim dingin dan di malam hari, membuat perut senantiasa merasa lapar. Banyak makan hidangan yang tidak di pertimbangkan zat gizinya hanya.
Langkah-langkah membuat Cap cay kuah pedas:
- Uleg Bawang merah, bawang putih, b.bombai, cabai, kemiri, ebi dan garam hingga halus. Lalu tumis hingga harum. Ketika menumis pastikan minyaknya sudah panas, biar aromanya sedep.
- Masukan air, Bakso, wortel, bunga kol dan jagung muda yg sudah dipotong terlebih dahulu.
- Tambahkan kecap, royco dan telur. Masak hingga wortel lunak tp jgn kelamaan krn rasanya kurang kres dimulut
- Masukan kol putih dan daun bawang, masak lagi sebentar, agar kol putih tdk lembek. Taburi bawang goreng jika ada
Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian yang banyak menggunakan berbagai sayuran dan bumbu yang lengkap. Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Tumis bawang putih dan merah sampai harum kemudian masukkan telur ayam orek pelan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap cay kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
