Sedang mencari inspirasi resep 70. cap cay goreng ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 70. cap cay goreng ikan gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 70. cap cay goreng ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 70. cap cay goreng ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Untuk #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi. Hihihi. ada ikan Gabus dikulkasku dan sayuran serba sedikit. Kebetulan hari hujan begini. jadi ingin makan yang anget anget tapi masaknya gak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 70. cap cay goreng ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus:
- Ambil 100 gr daging ikan gabus
- Gunakan 110 gr kol
- Siapkan 40 gr sawi putih
- Sediakan 1 pohon sawi hijau
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 6 buah kacang buncis
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk royco
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 200 ml air panas
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Capcay Goreng Olahan Ikan - Bagaimana Cara Menggoreng Ikan Gabus (Kutuk) Supaya Kering Sehingga Renyah, Gurih, Nikmat? - Ikan gabus ini banyak kita jumpai di sawah dan sungai karena ikan jenis ini memang tahan dengan kondisi air yang kotor dan berlumpur. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi.
Langkah-langkah menyiapkan 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus:
- Cuci bersih semua sayuran, dua bawang dan ikan gabus
- Potong semua sayuran sesuai selera. Pisahkan bagian sayur yg keras dengan daunnya
- Potong ikan gabus sesuai selera. Iris tipis bawang bombay. Geprek bawang putih, lalu potong kasar
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, tumis dua bawang hingga layu. Masukkan potongan ikan gabus. Aduk sampai berubah warna
- Masukkan semua potongan sayur yg keras. Tambahkan air panas, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Tunggu sebentar
- Buka tutup wajan, jika airnya sudah tinggal sedikit dan semua sayuran dirasa sudah matang, baru masukkan potongan daunnya. Aduk hingga rata dan daun layu. Cicipi rasanya. Matikan kompor
- Cap Cay Goreng Ikan Gabus sudah siap disajikan
- Lebih nikmat dimakan selagi panas
Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Masukan juga buncis, wortel,kapri, sawi,jagung muda, kembang kol,jamur,sosis , kembang kol , bakso ikan, bakso sapi hingga semua bahan tercampur rata. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 70. cap cay goreng ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
