Lagi mencari inspirasi resep soto jerohan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto jerohan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Daging Sapi Jeroan enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jerohan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto jerohan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto jerohan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Jerohan Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Jerohan Sapi:
- Sediakan 150 gr daging sapi
- Siapkan 200 gr jerohan (me: usus dan babat)
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Secukupnya daun bawang pre, iris iris
- Ambil Secukupnya royco
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 6 bh daun jeruk, sobek sobek
- Ambil 1 bh daun salam, sobek sobek
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah, goreng
- Siapkan 6 siung bawang merah, goreng
- Gunakan 4 butir kemiri, goreng
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Nasi hangat
- Sediakan Bawang merah goreng
Tambahkan jahe yang digeprek, tumis hingga harum dan matang. Watch Queue Queue Soto Betawi dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Untuk isian Soto Betawi, biasanya disajikan dengan jeroan sapi. Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Cara membuat Soto Jerohan Sapi:
- Presto daging dan jerohan kurang lebih 1 jam. Kemudian iris dadu.
- Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masukkan daging dan jerohan yg telah di presto, tambahkan royco. Biarkan sampai kuah mendidih dan merasuk pada daging dan jerohan. Cicipi rasa. Masukkan daun pre yang telah diiris. Kemudian masukkan bawang goreng dan bawang merah goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat, bawang merah goreng, jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmatiš
Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Soto khas Jawa Barat ini memiliki keunikan masing-masing yang sayang dilewatkan. Provinsi Jawa Barat terdiri dari berbagai kota seperti Bogor, Bandung, hingga Tasik. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya. Isiannya ragam daging dan jeroan sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Jerohan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
